rickies483howel's Journal
 
[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends]

Below are the 6 most recent journal entries recorded in rickies483howel's InsaneJournal:

    Monday, March 21st, 2011
    5:28 pm
    Tatlı Tarifleri
    Hanımların en çok zorlandıkları işlerden birisi tatlı yapmaktır. Ama gelişen internet sektörü sayesinde, bir çok websitesi hanımların derdine derman olmaktadır. Bunların başında e-yemek.org adresinde birçok tatlı tarifleri bulabilirsiniz. Örnek bir tatlı tarifi vermek gerekirse:


    ÇİLEKLİ KREMALI POFUDUKLAR

    Pasta İçin Malzemeler
    2 yumurta
    Yarım su bardağı tozşeker
    2 yemek kaşığı mısır unu
    4 yemek kaşığı un
    1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    1 su bardağı çırpılmış krema
    Yarım su bardağı pudraşeker
    250 gram çilek

    PASTA TARİFİ
    Fırını önceden ısıtın. 12 küçük tartölet kalıbını yağlayın. Yumurtaları mikserle krema halini alana kadar çırpın. Şekeri kaşık kaşık ekloyıp çırpmaya devam edin. Unları üç kez eleyip yumurtalı karışıma ilave edin. Kabartma to/unıı ekleyin. Karışımı hazırlanan kalıplara bölüştürün. Orta ısıda 8 dakika pişirin. Fırındın alıp soğumaya bırakın. Çilekleri temizleyip doğrayın. Kremayla pudraşekerinin yarısını çırpın ve çilekleri ekleyin. Krema karışımını pandispanyaların yarısına dökün. Kalanlaıı d.ı üstüne örtün. Pudraşeker serpip servis yapın.
    Saturday, March 12th, 2011
    10:37 pm
    Tatlı Tarifleri
    Kadınların en çok zorlandıkları iş tabii ki tatlı yapmaktır. Ama gelişen internet sektörü sayesinde, bir çok websitesi kadınların derdine derman olmaktadır. e-yemek.org adresinde bolca tatlı tarifleri bulabilirsiniz.
    Sizlere örnek bir tatlı tarifi vermek gerekirse şu şekilde yazabiliriz.

    ÇİKOLATALI PİYEMONTE KEKİ

    Kek İçin Malzemeler
    4 yumurta
    3 çay bardağı pudraşeker
    1.5 su bardağı un
    5 yemek kaşığı kakao
    60 gr yumuşatılmış tereyağı
    Krema için
    2 yumurtanın sarısı
    2.5 kahve fincanı tozşeker
    1 çay bardağı un
    45 gr tereyağı
    100 gr rendelenmiş bitter çikolata
    1-2 damla vanilya esansı
    2 su bardağı süt
    4 yemek kaşığı kavrulmuş badem içi

    PİYEMONTE KEK TARİFİ
    Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Aklarını mikserle çırpın. Yumurta sarılarını pudraşekeriyle çırpın. Kakao ve unu yumurta sarılı kek karışıma ekleyin. Tereyağını da ekleyip çırpın. Yumurta aklarını ilave edip karıştırın. Kalp şeklinde bir kek kalıbının içini yağlayın ve karışımı ilave edin. Keki sıcak fırında pişirin. Krema için yumurta sarılarını şekerle çırpın. Un, tereyağı, çikolata, vanilya esansı ve sütü bir tencereye alıp karıştırın. Şekerli yumurta sarılarını da ilave edip kısık ateşte krema kıvamını alana kadar pişirin. Karışımın kaynamamasına dikkat edin. Tencereyi ocaktan alıp kremayı karıştırarak ılındırın. Keki enine ortadan ikiye kesin. İki kek parçasının arasına ve en üstteki kek parçasının üzerine kremayı sürün. Kremanın üzerine pudraşekeri serpin. Rendelenmiş beyaz çikolata ve şekere batırılmış siyah üzüm taneleriyle süsleyip kek servisine başlayabilirsiniz.
    Thursday, March 3rd, 2011
    7:47 pm
    Tatlı Tarifleri
    Hanımların en çok zorlandıkları işlerden birisi kabul edelim ki tatlı yapmaktır. Ama gelişen internet teknolojisi sayesinde, bir çok websitesi hanımların derdine çare olmakta. e-yemek.org adresinde bolca tatlı tarifleri bulabilirsiniz. Örnek bir tatlı tarifi verelim.

    MISIR UNLU BAKLAVA

    İç Malzemesi
    1 çorba kasesi çekilmiş fındık
    300 gr mısırunu
    2 yemek kaşığı tereyağı

    MISIRUNLU BAKLAVA TARİFİ
    Yumurta, yoğurt, süt ve tuzu karıştırın. Unu azar azar ilave edip, kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın ve yoğurma kabının üzerini kuru bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin. Parçalara ayırdığınız hamuru nişastayla yufka büyüklüğünde açın. Tereyağını eritin. Mısırununu ve fındıkları kavurun. Margarini eritip zeytinyağıyla karıştırarak tepsiyi yağlayın. Bir kat yağlanmış yufka, bir kat iç malzemesi şeklinde bütün yufkaları üst üste yerleştirin. Yufkanın taşan kısımlarını üzerine katlayın. Baklavayı enine ve boyuna keserek elinizde kalan yağı baklavanın üzerine dökün. Baklavayı fırında kızarana kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Su ve şekeri karıştırarak kaynatın. Limon sıkıp bir taşım daha kaynatıp ateşten indirin. Sıcak şerbeti soğuttuğunuz baklavanın üzerine dökün. Şerbeti iyice çektikten sonra servis yapın.
    Friday, February 11th, 2011
    3:18 pm
    Tatlı Tarifleri

    Hanımların kıvamını tutturmakta en zorlandıkları şüphesiz tatlı tarifleridir. Ama internet teknolojisinin gelişmesi  sayesinde, bir çok websitesi hanımlara çare olmaktadır.  e-yemek.org adresinde bolca tatlı tariflerine ulaşabilirsiniz. Örnek olarak şu tarifi verebiliriz.

    MEYVELİ ACIBADEM KURABİYESİ PASTASI

    Malzemeler
    3 çift büyük acıbadem kurabiyesi
    1 kutu konserve ananas
    2 adet kivi
    6 adet çilek
    1 paket toz krem şanti
    Yarım su bardağı süt

    ACIBADEM PASTASI TARİFİ
    Konserve ananasın suyunu derin bir kaba alın. Acıbadem kurabiyelerini ananas suyunda yumuşayana kadar bekletin.
    Sonra servis tabağına alın. Başka bir kapta 1 paket toz krem şantiyi süt ile çırparak kıvamlı bir hale getirin. Krem şantiyi acıbademlerin üzerine paylaştırın. Üzerine sırayla bir dilim ananas, bir dilim kivi ve 1 adet çilek yerleştirerek servis yapın.

    Begin by dissolving your yeast in lukewarm water in a large mixing bowl. Once it is completely dissolved, add your flour, sugar, salt, vegetable oil, and cake mix and mix well. Then knead the dough for several minutes.

    Let the dough rise in the bowl for two to three hours or until it doubles its size. I usually cover my dough with wax paper to keep it nice and clean. Once it is twice its size, divide the dough into three equal portions.

    To make your filling you will need a quarter cup soft butter or margarine, one cup sugar, and three teaspoons cinnamon. Mix it all together until crumbly.

    Thursday, February 3rd, 2011
    5:53 pm
    Tatlı Tarifleri
    Bayanların yaparken en çok zorlandıkları işlerden birisi de tatlı yapmaktır. Ama gelişen internet teknolojisi sayesinde, bir çok websitesi hanımların işini görmektedir.  e-yemek.org adresinde bolca tatlı tariflerine ulaşabilirsiniz.
    Örnek bir tatlı tarifi vermek gerekirse şu şekilde yapabiliriz.

    HAŞHAŞLI ÇİLEKLİ KEK

    Kek İçin Malzemeler
    3 yumurta
    1 su bardağı toz şeker
    2.5 su bardağı un
    3/4 su bardağı ayçiçeği yağı
    3/4 su bardağı süt
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    1/3 su bardağı haşhaş
    1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
    Süslemek için
    350 gr çilek
    HAŞHAŞLI KEK TARİFİ
    Yumurtaları toz şekerle birlikte mikser yardımıyla çırpın. Ayçiçeği yağı ve sütü ekleyin Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip çırpmaya devam edin. Vanilya, haşhaş ve limon kabuğunu ekleyip son kez çırpın, 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin Soğuyunca keki yuvarlak kalıpla ya da bir su bardağı yardımıyla kesin. Çilekleri boylamasına ince dilimleyin. Kek servis tabağına alıp üzerine çilek dilimleri yerleştirin. Kek sunduğunuz tabağın kenarına da bolca çilek dilimleri yerleşebilirsiniz.
    Monday, January 24th, 2011
    12:21 am
    Tatlı Tarifleri
    Bayanların belki de en çok zorlandıkları işlerden birisi de tatlı yapmaktır.Ama gelişen internet sayesinde,bir çok websitesi hanımların derdine derman olmakta.e-yemek.org adresinde bolca tatlı tarifleri bulabilirsiniz.
    Örnek bir tatlı tarifi vermek gerekirse şu şekilde yazabiliriz.

    ŞEFTALİLİ SOĞUK PASTA

    Pasta İçin Malzemeler
    80 gr bitter çikolata
    5 yumurta, 2 şeftali
    1 su bardağı pudraşeker
    Yarım litre soğuk süt
    400 ml krema
    1 limonun rendelenmiş kabuğu
    1 limonun suyu, bir tutam tuz
    Sos için
    1 litre süt, 1 yumurta
    Yarım su bardağı tozşeker
    1 yemek kaşığı un
    2 yemek kaşığı konyak
    50 gr margarin
    ŞEFTALİLİ PASTA TARİFİ
    Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yumurta sarılarına pudraşeker ilave edip çırpın. Bir başka kapta yarım litre soğuk süte 400 ml kremayı ilave edip karıştırın. Yumurtaların aklarını bir kaseye alın. Limon kabuğu, limon suyu ve bir tutam tuzu ilave edip çırpın. Yumurta sarılı ve yumurta aklı karışımları büyük bir kapta karıştırın. Kelepçeli kek kalıbına karışımın yarısını dökün. Diğer yarısına eritilmiş çikolatayı ekleyip karıştırın ve kalıba ekleyin. Derin dondurucuda 4 saat bekletin. Margarin hariç diğer malzemeleri bir tencereye alın. Kaynama noktasına gelene kadar karıştırın. Tencereyi ocaktan almadan hemen önce margarini ekleyin. Sosu tahta kaşıkla karıştırarak ılık hale getirin. Soğuk pastayı servis tabağına alın. Pasta üzerini şeftali dilimleriyle süsleyin ve sosuyla birlikte servis yapın.



    Begin by dissolving your yeast in lukewarm water in a large mixing bowl. Once it is completely dissolved, add your flour, sugar, salt, vegetable oil, and cake mix and mix well. Then knead the dough for several minutes.

    Let the dough rise in the bowl for two to three hours or until it doubles its size. I usually cover my dough with wax paper to keep it nice and clean. Once it is twice its size, divide the dough into three equal portions.

    To make your filling you will need a quarter cup soft butter or margarine, one cup sugar, and three teaspoons cinnamon. Mix it all together until crumbly.
About InsaneJournal